# Giorgio Locatelli, la stella non è un obiettivo ma un riconoscimento

An episode of [ONE MORE TIME di Luca Casadei](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1537557135), 1 May 2025, 1 h 54 min.

Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/60311b15-274a-4e3f-8ba9-ac3000834f37/343b8072-a5b0-41bf-b035-af1c0103f5f9/2773e665-8e93-4131-af4b-b2d0016f177b/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=92cb2f9a-c2cd-42dc-990a-af1c0103f610

Oggi avremo il piacere di fare un viaggio con Giorgio Locatelli, uno chef italiano amato e riconosciuto a livello internazionale. Dalla provincia di Varese alla metropoli Londinese, ci racconterà come il legame profondo con sua madre e con la cucina delle origini, lo abbia spinto a mettersi in gioco oltreconfine, esprimendo la sua personalità, fino a conquistare la stella Michelin. Il dream team di One More Time è composto da: Giovanni Zaccaria, Samar Abdel Basset, Davide Tessari, Alice Gagliardi, Tommaso Galli, Gianluca Samblich. Questo episodio contiene l’inserimento di prodotti e servizi a fini commerciali. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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