# E23: ¿ES POSIBLE RENUNCIAR AL CONSUMO DE CARNE Y TENER UNA VIDA SALUDABLE?

An episode of [Para-Normales de la Noche](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1531341469), 7 Sep 2020, 1 h 03 min.

Audio: https://anchor.fm/s/30e4bb98/podcast/play/19235536/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-8-7%2Fe64d9351-7293-9768-6507-2c760c63f973.mp3

En nuestra reciente edición tocamos un tema ampliamente solicitado: el consumo de carne y su posible renuncia según postula el veganismo. Para ello organizamos un debate para verificar la evidencia científica que la respalda o la descarta como valida dentro del tema nutricional. Contamos con la presencia de Esdras Sepúlveda, reconocido vegano e impulsor del Higienismo Frugal y Jorge Bentín, biólogo y ecólogo miembro de la organización Paleo Perú. Un debate muy nutritivo.

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