# Масла и жиры

An episode of [Правда тела](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1522650488), 12 May 2021, 26 min.

Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/e5c16653-b8dd-408c-baa9-641912060cd9/episodes/4e7c6ccd-443e-4a1f-acdb-9cb6830dd31b/audio/1d46e839-f91a-4b01-966f-4c177d6224f6/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=GEElRSIk

Насколько полезна икра (ведь она же тоже жирная!)? И вообще, зачем человеку нужны масла и жиры (и сколько процентов они должны составлять в рационе)? Объясняет нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и сотрудников пищевой промышленности Виктория Вишнякова. 02:50 Почему человеку нужны масла и жиры 04:10 Растительные масла полезнее животных - или нет? 05:00 Что такое насыщенные и ненасыщенные жиры (что важно о них знать) 07:40 Почему щелкать семечки - полезно 08:35 Всякие “омеги” - что это? И как их различать 09:40 Рыба - работает, а добавки - нет? 11:45 Чем опасны трансжиры 14:15 Рафинированные и нерафинированные масла 16:00 Льняное, кунжутное, тыквенное - польза или маркетинг? 19:00 Можно ли использовать маргарин 20:44 Пальмовое масло - где правда

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.