# #21 - Een uitvinding die zorgt voor een knapperig, goudbruin korstje | Onmisbare Uitvindingen

An episode of [Het Klokhuis](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1522046795), 20 Dec 2024, 32 min.

Audio: https://podcast.npo.nl/file/het-klokhuis/117674/een-uitvinding-die-zorgt-voor-een-knapperig-goudbruin-korstje-onmisbare-uitvindingen.mp3?awCollectionid=feed-533-het-klokhuis&awEpisodeid=feed-533-het-klokhuis_episode-117674-WO_NTR_20238609

Zonder deze uitvinding was je eten altijd koud. Welke onmisbare uitvinding zou het zijn? Met dank aan: Lizet Kruyff, culinair historica; Guido Camps, onderzoeker voeding & AI, WUR; Heidy den Besten, professor levensmiddelenmicrobiologie, WUR; Timo de Rijk, design historicus, Designmuseum Den Bosch Presentatie, research, regie, edit en sounddesign: Geerke Catshoek Muziek & co-host: Lucky Fonz III Jingles: Bart Rijnink Mix: Luuk van Dijk

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.