# #246 Was kann die Kartoffel? | Georg Rath mit Hannes Royer

An episode of [Wer nichts weiß, muss alles essen](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1503211061), 23 Oct 2025, 34 min.

Audio: https://injector.simplecastaudio.com/80232f3d-29ec-4b6b-ad21-9795a4f826e4/episodes/6afc6497-adaa-4712-85ce-fc8637aa865b/audio/128/default.mp3?aid=rss_feed&awCollectionId=80232f3d-29ec-4b6b-ad21-9795a4f826e4&awEpisodeId=6afc6497-adaa-4712-85ce-fc8637aa865b&feed=fYkPGhqe

Die Kartoffel – eine einfache Knolle? Von wegen! Kaum ein Lebensmittel ist so alltäglich und gleichzeitig so interessant wie der Erdapfel. Er ist günstig, vielseitig und wächst quasi vor unserer Haustür – und trotzdem landet er immer seltener frisch auf unserem Teller. In dieser Live-Episode schauen wir gemeinsam mit Kelly's und Jungbauer Georg Rath im Museumsquartier Wien hinter die Schale: Wie wird die Kartoffel angebaut, welche Herausforderungen gibt es in der Landwirtschaft und wie schaut es mit Innovation aus? Hör rein! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

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