# Czy nasi przodkowie jedli KETO? Jak naprawdę wyglądała dieta PALEO?

An episode of [Dietetyka oparta na faktach](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1450734438), 18 May 2025, 34 min.

Audio: https://anchor.fm/s/104b04460/podcast/play/102819662/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-18%2F400495567-44100-2-3182c3f138766.mp3

Wersja diety paleo, która często jest przedstawiana w internecie, nie ma żadnych archeologicznych podstaw. W odcinku odpowiadam m.in. na pytania: Czy ludzie są przystosowani do bycia mięsożercą? Czy nasi przodkowie wyłącznie polowali? Jak odżywiają się współcześni łowcy-zbieracze (plemię Hadza)? Czy paleo = dieta ketogeniczna? Czy współcześnie możemy odżywiać się jakie ludzie w paleolicie?__ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/__ Źródła: Perry GH i wsp. Diet and the evolution of human amylase gene copy number variation. Nat Genet. 2007 Oct;39(10):1256-60 Aiello LC, Wheeler P. The Expensive-Tissue Hypothesis: The Brain and the Digestive System in Human and Primate Evolution. Current Anthropology. 1995; Vol. 36, No. 2, pp. 199-221 Laden G, Wrangham R. The rise of the hominids as an adaptive shift in fallback foods: plant underground storage organs (USOs) and australopith origins. J Hum Evol. 2005 Oct;49(4):482-98. Pontzer H, Wood BM. Effects of Evolution, Ecology, and Economy on Human Diet: Insights from Hunter-Gatherers and Other Small-Scale Societies. Annu Rev Nutr. 2021 Oct 11;41:363-385. Curry A. Archaeology: The milk revolution. Nature. 2013; Vol. 500, pp. 20–22 Fumagalli M. i wsp. Greenlandic Inuit show genetic signatures of diet and climate adaptation. Science. 2015 Sep 18;349(6254):1343-7 Clemente FJ. i wsp. A Selective Sweep on a Deleterious Mutation in CPT1A in Arctic Populations. Am J Hum Genet. 2014 Nov 6;95(5):584-589. Callaway E. Stone Age flour found across Europe. Nature. 2010 Arranz-Otaegui A. i wsp. Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan, Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 115 (31) 7925-7930 Maixner F. i wsp. The Iceman's Last Meal Consisted of Fat, Wild Meat, and Cereals. Curr Biol. 2018 Jul 23;28(14):2348-2355.e9 ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __Montaż i realizacja: Sebastian DudaInstagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:03:03 Początki paleolitu 00:05:25 Człowiek jest roślinożerny czy mięsożerny? 00:09:32 Różnorodność diety paleo 00:12:00 Mutacje genetyczne 00:16:15 Zboża w paleo 00:17:38 Współczesne populacje łowców-zbieraczy 00:19:57 Człowiek lodu (Ice-man) 00:20:51 Witarianizm (raw food diet) 00:22:47 Dlaczego dzisiaj nie ma paleo? 00:27:10 Współczesna perspektywa na dietę paleo 00:29:39 Podsumowanie

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.