# 24. Finsk störrom, amerikanska viner och svenska älghjärnor

An episode of [Edward Bloms smörgåsbord (gratisfeeden)](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1314960798), 8 Nov 2018, 38 min.

Audio: https://media.pod.space/edwardblomssmorgasbord/24_finsk_storrom_amerikanska_viner_och_svenska_alghjarnor.mp3

Gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd fortsätter sin kaviarorgie på Löjromsbaren, i Nordic Light Hotel i Stockholm. Denna gång får de smaka såväl störrom som sillkaviar, samt en massa andra läckerheter i fast och flytande form – alltmedan de avhandlar rommens kulturhistoria och drömmer sig tillbaka till den svunna tid då både löjrom, störrom och anklever hade ett humant prisläge. Edward ägnar sig åt vad Mats kallar ”produktutveckling” då han spekulerar i hur en viss inälva skulle kunna tillredas och serveras för att knocka tyska turister – nämligen älghjärna. Plötsligt har de hamnat i en vinkällare där de avnjuter amerikanska viner, drar sina bästa kylrumsminnen (inte helt förvånande handlar Mats’ kylrumsanekdot om när han skulle skaffa hummeragn) och ger lyssnarna råd om hur man anlägger sin egen vinkällare. De delar även med sig av sina bästa tips för att mysa av hösten och njuta av november – och då handlar det inte om att tjuvstarta julfirandet. Sist men inte minst svarar Edward på en lyssnarfråga om hur man bör leva studentlivets glada dagar i Heidelberg. Här finns bilder från inspelningen på Löjromsbaren: http://www.edwardblom.se/2018/11/01/podden-edward-bloms-smorgasbord-besoker-lojromsbaren-pa-vasagatan Som Edward nämner i podden blir han glad om lyssnarna visar sin uppskattning genom att bidra till hans insamling hos den katolska välgörenhetsorganisationen Caritas (gironummer 900-4789; Swish 9004789; märk gärna bidraget ”Edward Blom”). Lyssnarfrågor, önskemål, förslag till programmet samt erbjudanden om älghjärnor kan mailas till podden@edwardblom.se

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.