# Buenos Días Mercado | Willy Díaz y Pepe Arias | 01-06-2025

An episode of [Buenos Días Mercado](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1225698238), 1 Jun 2026, 48 min.

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## Transcript

[0:00] Speaker 5: 8 y media, claro. Y se supone, yo he escuchado, mira,
[0:02] Speaker 2: Radio El Conquistador, el medio de comunicación chileno con mayor
[0:07] Speaker 2: cobertura nacional presenta Buenos Días Mercado Estos son los titulares
[0:15] Speaker 2: de hoy
[0:20] Speaker 4: La dura caída de la industria del vino en Chile
[0:33] Speaker 5: Ya,¿ qué tal?¿ Cómo están ustedes? Muy buenos días, gusto
[0:36] Speaker 5: de saludarlos, bienvenidos a Buenos Días Mercado, iniciando el programa
[0:38] Speaker 5: en la soledad, sin Don Willy Díaz, que nos ilumina siempre,
[0:44] Speaker 5: va a estar en comisión de servicio ahí, Don Willy,
[0:47] Speaker 5: unos días. Ah,
[0:48] Speaker 4: qué buen concepto
[0:49] Speaker 4: mire,
[0:50] Speaker 5: comisión de servicio en la tarde. Así que vamos a
[0:53] Speaker 5: hacer lo que mejor se pueda, don Pepe, yo llegando
[0:56] Speaker 5: en muy malas condiciones,
[0:57] Speaker 3: desde
[0:58] Speaker 5: el extranjero, no
[1:00] Speaker 3: he
[1:01] Speaker 5: dormido jamás en un avión. Esta vez fueron nueve horas,
[1:04] Speaker 5: llegué a las cinco de la mañana de mi casa
[1:05] Speaker 5: y aquí estoy. Oiga, así que...
[1:07] Speaker 4: No, pero un reconocimiento a este que sería ya un...
[1:12] Speaker 4: No sé cómo decirlo, pero una vocación.
[1:15] Speaker 5: Una inmolación
[1:16] Speaker 4: No, fantástico, fantástico. Muchas gracias por salvarnos el pellejo entonces,
[1:21] Speaker 4: porque yo solito aquí habría dado
[1:24] Speaker 5: No, hubiera hecho clases, que es lo que hace siempre
[1:26] Speaker 5: el profesor. Oiga... Oiga, y volver en un día y
[1:32] Speaker 5: en una fecha y con acontecimientos en desarrollo muy interesantes.
[1:35] Speaker 5: Hoy día vamos a, bueno, en un ratito más, o
[1:39] Speaker 5: ya luego, conocer el Ibasex del mes de abril. Sí
[1:42] Speaker 4: pues hoy día 8 y media
[1:47] Speaker 5: podría ser 0,1, la actividad está muy deteriorada, pero las últimas
[1:52] Speaker 5: estimaciones a propósito de la caída de la industria, de
[1:54] Speaker 5: la producción industrial, hablan de un IMACEC más bien cercano al 0,5,
[1:59] Speaker 5: y estas son especulaciones, veremos si se confirma lo que
[2:02] Speaker 5: se dice en un ratito más, pero podría ser 0,5 abajo, menos 0,5.
[2:07] Speaker 5: Sería el cuarto mes, enero, febrero, marzo y abril ahora,
[2:12] Speaker 5: de crecimiento, lo que habla de una situación muy compleja. Fíjate, Pepe,
[2:18] Speaker 5: que no sé cómo no dirás tú, claro, estas cifras
[2:20] Speaker 5: que conoceremos, las que hemos conocido hasta marzo, las que
[2:23] Speaker 5: conoceremos de abril, si se confirma un escenario adverso, más
[2:27] Speaker 5: el desempleo, más el informe de cuentas fiscales, en fin,
[2:31] Speaker 5: dan lugar a un panorama brutal que si tiene algo
[2:34] Speaker 5: de positivo eventualmente para este gobierno es, mira, si hay
[2:39] Speaker 5: que hacer algo, sí, por supuesto, lo que hay que
[2:41] Speaker 5: hacer es el plan de reconstrucción y lo más rápido posible.
[2:45] Speaker 5: No sé si lo miráis así tú.
[2:47] Speaker 4: Sí, yo creo que el panorama interno que es el
[2:51] Speaker 4: que tiene que ver con el legado del gobierno pasado...
[2:54] Speaker 4: más el panorama externo que tiene que ver con la
[2:58] Speaker 4: guerra de Estados Unidos en Irán, han conformado una sopa
[3:04] Speaker 4: muy compleja para esta administración. Por lo tanto, cuando se
[3:08] Speaker 4: hablaba de un plan de reconstrucción, no estaba considerada toda
[3:13] Speaker 4: la variable externa, solo estaba considerada la parte interna. Esto hace, entonces,
[3:20] Speaker 4: que esto ya no sea un plan como deseable, sino
[3:24] Speaker 4: que esto es algo absolutamente necesario. Nosotros necesitamos empezar a
[3:29] Speaker 4: trabajar ya en cambiar las cosas que no están funcionando.
[3:33] Speaker 4: Y qué mejor indicador que el IMASEC, que es el
[3:37] Speaker 4: índice de la actividad económica, que como usted bien dice,
[3:42] Speaker 4: hoy día los analistas están diciendo que probablemente se sitúe
[3:45] Speaker 4: entre un 0.3 y un 0.5 negativo por cuarto mes consecutivo. Entonces,
[3:52] Speaker 4: enero y febrero venían mal porque la economía hace rato
[3:55] Speaker 4: que viene mal. Marzo, abril, aparentemente van a estar en
[4:00] Speaker 4: esa misma línea por una variable externa más el panorama interno. Entonces,
[4:06] Speaker 4: lo que no podemos hacer es pensar que esto se
[4:08] Speaker 4: va a resolver solo. Lo que no podemos hacer es
[4:11] Speaker 4: no hacer nada. Tenemos que empezar a hacer cambios muy
[4:15] Speaker 4: profundos en nuestra economía. Si queremos salir de acá o
[4:18] Speaker 4: si no, nos vamos a tener que acostumbrar a índices negativos.
[4:23] Speaker 4: a desempleos grandes, déficit tremendo y la deuda que va
[4:27] Speaker 4: a seguir creciendo
[4:30] Speaker 5: Tal cual, tal cual. Bueno, la deuda es otro tema,
[4:33] Speaker 5: me imagino que lo habrán hablado largamente con Willy en
[4:35] Speaker 5: esta sesión en que yo no estuve, pero claro, el
[4:39] Speaker 5: tema de deuda en sí mismo es un tema que
[4:40] Speaker 5: hay que mirar con atención. Están los autocomplacientes respecto a
[4:45] Speaker 5: esta materia que dicen que Chile va a superar el
[4:48] Speaker 5: 45% sí o sí el 2028, ok.¿ Eso es terrible? No.
[4:52] Speaker 5: resulta que comparado con casi cualquier otro país, China, por ejemplo,
[4:57] Speaker 5: 300% del PIB
[5:01] Speaker 4: Estados Unidos 120, Europa
[5:02] Speaker 5: todo en 100. Estamos en jauja y podemos tirarle, como decían
[5:07] Speaker 5: los antiguos, tirarle con loya, compadre. Bueno, estamos pagando entre 4.000 y 5.000
[5:11] Speaker 5: millones de dólares de un presupuesto de 90.000 a pago de
[5:15] Speaker 5: intereses de esa deuda, nada más. Entonces, uno dice,¿ hasta cuándo?
[5:20] Speaker 4: Claro, el tema de la deuda uno lo puede ver
[5:22] Speaker 4: en varias dimensiones. La primera parte es comparativa. Entonces, como
[5:26] Speaker 4: dice usted, hay gente que te dice, oye, pero si
[5:28] Speaker 4: Estados Unidos está en 120 y no se arruga. La mayor
[5:32] Speaker 4: parte del mundo está cerca del 100 hoy día, posterior a
[5:35] Speaker 4: la pandemia y algunas otras cosas. Ahora,¿ el tema cuál es? Mire,
[5:41] Speaker 4: seamos claros. Uno es el pago de intereses. Eso es clarísimo.¿
[5:45] Speaker 4: Estamos o no estamos como país dispuestos a pagar 5.000, 6.000 dólares
[5:51] Speaker 4: anuales en intereses? En intereses, o sea, ahí no estamos
[5:55] Speaker 4: pagando nada de la deuda.¿ Estamos en condiciones de hacer eso?
[6:00] Speaker 4: La respuesta claramente es no, porque ese es un monto
[6:04] Speaker 4: que es superior al presupuesto completo de muchos ministerios. Entonces
[6:10] Speaker 4: es una barbaridad, es una cantidad enorme de Y la
[6:14] Speaker 4: segunda variable tiene que ver con el hecho de que
[6:17] Speaker 4: cuando uno se fija una meta y no la cumple,
[6:22] Speaker 4: algo está pasando. O sea, Chile dijo durante mucho tiempo
[6:27] Speaker 4: que no iba a aumentar su endeudamiento. El gobierno pasado
[6:31] Speaker 4: lo dijo con megáfono. Nosotros somos el gobierno que menos
[6:36] Speaker 4: ha incrementado la deuda, decían. Le vamos a entregar un
[6:40] Speaker 4: panorama mejor de deuda al que recibimos. Falso. La deuda creció,
[6:45] Speaker 4: la deuda creció mucho más, entonces lo que significa es
[6:49] Speaker 4: que las metas que nos estamos poniendo no las estamos logrando,
[6:54] Speaker 4: porque todos nuestros hoyos y todos nuestros errores de cálculo
[6:57] Speaker 4: en tener ingresos menores a los que creíamos y tener
[7:03] Speaker 4: gastos mayores a los que proyectamos, esa diferencia se paga
[7:08] Speaker 4: con deuda. La deuda es al final el reflejo de
[7:11] Speaker 4: nuestras propias incapacidades de lograr nuestras metas. Por supuesto. Entonces
[7:16] Speaker 4: alguien que nos mire desde afuera va a decir, a ver,¿
[7:19] Speaker 4: estos gallos qué dicen? Dicen que van a ser A.¿
[7:23] Speaker 4: Lo logran? No.¿ Cómo pagan ese error con deuda? Upa, upa.
[7:32] Speaker 4: Esto no es tan distinto a lo que le pasa
[7:33] Speaker 4: a usted en la casa, señora, señor que nos está escuchando.
[7:37] Speaker 4: Cuando usted tiene menos ingresos que sus gastos, Alguien tiene
[7:42] Speaker 4: que pagar eso. Usted no puede no pagar la luz
[7:45] Speaker 4: porque se la cortan. Los países hacen lo mismo. No
[7:49] Speaker 4: pueden no pagar su sueldo y sus cosas. Entonces,¿ qué
[7:54] Speaker 4: es lo que hacen al final? Cubren sus tonteras. Cubren
[7:58] Speaker 4: sus errores con deuda. Igual que uno. Igual que uno.
[8:02] Speaker 4: No queda otra. Si a mí no me queda plata
[8:04] Speaker 4: a fin de mes, pago mi tarjeta de crédito.¿ Y
[8:06] Speaker 4: cuándo pago eso? Al mes siguiente. Claro. No es tan difícil.
[8:12] Speaker 4: La diferencia con la casa no es tanta, digamos.
[8:16] Speaker 5: Oye, bueno, esas cifras las vamos a tener con expectación,
[8:21] Speaker 5: por supuesto, de aquí a unos 20 minutos más, a las 8
[8:23] Speaker 5: y media aproximadamente. Se conoce el Imasec del mes de
[8:26] Speaker 5: abril con el resaco habitual, que es un mes y
[8:28] Speaker 5: un día o algo así, ¿no? Pasó todo mayo, primero
[8:31] Speaker 5: de junio toca Imasec del mes de dos meses antes, junio,
[8:36] Speaker 5: ¿no
[8:36] Speaker 3: Mayo,
[8:37] Speaker 5: abril. Abril, así es. Oye, pero están pasando un montón
[8:41] Speaker 5: de otras cosas, Pepe. No sé si es propiamente tal
[8:45] Speaker 5: nuestro el tema de las elecciones en América Latina. Hubo
[8:52] Speaker 5: primera vuelta presidencial ayer en Colombia.
[8:54] Speaker 4: En Colombia. Y
[8:55] Speaker 5: la verdad es que la cosa, en tres semanas más
[8:57] Speaker 5: hay segunda vuelta. Y la cosa quedó un poquito sorprendente
[9:02] Speaker 5: desde el punto de vista de los resultados en primera vuelta.
[9:05] Speaker 5: no por quiénes iban a pasar a segunda vuelta, sino
[9:08] Speaker 5: por cómo pasaron esos dos que iban a pasar a
[9:11] Speaker 5: segunda vuelta. Porque hay un abogado millonario bastante rudo de
[9:19] Speaker 5: lo que se entiende en la lógica nuestra en Chile como,
[9:24] Speaker 5: no sé si de extrema derecha, de una derecha más
[9:27] Speaker 5: bien como la de mi ley, si tú quieres, un poco,
[9:30] Speaker 5: que es este señor Abelardo de Esprella.
[9:33] Speaker 3: De la Esprella.
[9:36] Speaker 5: que tiene 47 años, re joven, y está pasando, contabilizados prácticamente
[9:41] Speaker 5: todos los votos a segunda vuelta, con casi el 44%
[9:43] Speaker 5: de los votos. Y el candidato de Petro, del oficialismo,
[9:50] Speaker 5: que tiene el desastre en Colombia, está con un poquito
[9:54] Speaker 5: menos de 41, 40,9 contabilizados los mismos votos, lo que define absolutamente
[10:00] Speaker 5: lo que va a pasar en tres semanas más, porque
[10:01] Speaker 5: había una tercera en disputa había más, pero en una
[10:04] Speaker 5: tercera disputa con posibilidades de sumar algo, que era la
[10:07] Speaker 5: cantidad uribista. El uribismo en Colombia es como Chilevamos, por
[10:12] Speaker 5: así decirte. Y ese uribismo se sabía que no iba
[10:16] Speaker 5: a sacar un gran porcentaje y sacó un porcentaje chiquitito,
[10:20] Speaker 5: menos del 10%, pero ya anunció que va a apoyar
[10:23] Speaker 5: a la de la Esprerla en segunda vuelta, lo que
[10:25] Speaker 5: significa que, bueno, se acabó el petrismo, gracias a Dios,
[10:30] Speaker 5: en mi opinión, para el querido pueblo colombiano. Lo que sí,
[10:35] Speaker 5: Petro y su candidato están intentando,¿ dónde he visto esto antes? Bueno,
[10:41] Speaker 5: intentando desconocer el resultado de las elecciones. Me
[10:44] Speaker 4: suena,
[10:44] Speaker 5: me suena. Claro, y me suena de un lado más
[10:48] Speaker 5: que del otro. Claro, dice Petro que él no va
[10:51] Speaker 5: a aceptar el conteo rápido, dice que va a aceptar
[10:53] Speaker 5: solo lo que los jueces de la República digan como
[10:57] Speaker 5: actas definitivas ya escrutadas y respecto a las cuales no
[11:00] Speaker 5: haya ninguna duda.¿ Y este payaso?¿ Cómo se llama? Le
[11:07] Speaker 5: echa la culpa a Novoa, al presidente de Ecuador. Novoa
[11:15] Speaker 5: algo dijo respecto, sin decir, del resultado de las elecciones.
[11:20] Speaker 5: De punto de vista de ventajas comerciales para Colombia en
[11:23] Speaker 5: su administración, si es que, uno puede intuir, se daba
[11:26] Speaker 5: cierto resultado. Entonces, le echa la culpa a Novoa de
[11:30] Speaker 5: un intervencionismo en las elecciones colombianas. No es que Petro
[11:35] Speaker 5: sea un inútil y un...¿ Cómo calificarlo? Porque además tiene
[11:44] Speaker 5: la lógica de Chávez. No me chaya nada que esté
[11:46] Speaker 5: queriendo robarse las elecciones, digamos. Porque eso es lo que
[11:48] Speaker 5: es de Chávez, ¿no?
[11:50] Speaker 4: Sí, ellos desconocen un porcentaje bien relevante de votos o
[11:55] Speaker 4: de mesas, digamos. 800, 900 mil. Ahora... Si todos esos votos
[12:03] Speaker 4: pasaran a su candidato, por ejemplo, ninguno obtiene el 50% igual. Ninguno,
[12:08] Speaker 4: no ocurre. Dentro de la lógica electoral, el desconocer esa
[12:13] Speaker 4: cantidad de votos, además de ser solo un titular, no
[12:17] Speaker 4: cambia nada, porque igual van a tener que ir a
[12:19] Speaker 4: segunda vuelta. Ahora,¿ qué es lo que podría cambiar?¿ Quién
[12:22] Speaker 4: llegó primero y quién llegó segundo? Pero tampoco es relevante
[12:26] Speaker 4: para el resultado de la segunda vuelta. Por lo tanto,
[12:30] Speaker 4: no deja de ser eso un, no sé, un saludo
[12:33] Speaker 4: a la bandera y un intento de protagonismo, de echarle
[12:36] Speaker 4: la culpa, como siempre, del cojo al empedrado, y aquí
[12:40] Speaker 4: incluyen hasta al presidente de Ecuador, David Novoa, que claramente
[12:45] Speaker 4: tiene poco que ver en estas elecciones. No,
[12:48] Speaker 5: pero se está configurando un mapa que puede tener también
[12:50] Speaker 5: una expresión el 7 de junio en la segunda vuelta en
[12:52] Speaker 5: el Perú. Es cuarta vez que pasa una segunda vuelta,
[12:56] Speaker 5: siempre en las tres anteriores perdió Keiko Fujimori. Pero ahora
[13:00] Speaker 5: con el candidato de... O sea, es que me da risa.
[13:04] Speaker 5: El candidato de Pedro Castillo. El que representa a Pedro
[13:06] Speaker 5: Castillo que está en Cana. Castillo está en Cana. El sombrero,
[13:11] Speaker 5: el mismo
[13:12] Speaker 4: El
[13:13] Speaker 5: mismo payaso. Bueno, pueden estar relativamente estrechas. Estuve viendo encuestas
[13:19] Speaker 5: que hablan de... Yo no he visto porque se iba
[13:22] Speaker 5: a realizar un debate creo en estos días entre ellos dos.
[13:25] Speaker 5: No he visto las encuestas post-debate si es que ya
[13:27] Speaker 5: se hizo o se va a hacer en estos días.
[13:29] Speaker 5: No sé exactamente qué día se hacía de cara al 7
[13:31] Speaker 5: de junio, que es la segunda vuelta. Pero Keiko Fujimori,
[13:34] Speaker 5: en primera vuelta, en esa encuesta, le sacaba entre 6 y 4
[13:39] Speaker 5: puntos a este candidato. Y da la impresión, además, que
[13:47] Speaker 5: hay una cuestión bien curiosa. Lo que siempre ocurrió cuando
[13:50] Speaker 5: Keiko Fujimori pasó a las chávezes anteriores a segunda vuelta
[13:53] Speaker 5: fue que se expresó en el Perú una cuestión que
[13:55] Speaker 5: estaba más viva en esas tres elecciones de lo que
[13:58] Speaker 5: está hoy día. que es lo que se conoce como
[13:59] Speaker 5: el antifujimurismo.
[14:01] Speaker 3: Claro, todos contra ella
[14:03] Speaker 5: Claro, todos contra ella, se unían todos contra ella y perdía, perdía,
[14:06] Speaker 5: perdía otra vez. Está bastante más, según los alanistas peruanos
[14:10] Speaker 5: que me ha tocado escuchar, bastante más diluido de lo
[14:12] Speaker 5: que estuvo en las ocasiones anteriores, de tal suerte que
[14:14] Speaker 5: ella realmente hoy sí tiene una posibilidad frente a un
[14:18] Speaker 5: rival que es un payaso. Digamos las cosas como son.
[14:23] Speaker 5: Esta es la derecha, es una derecha más bien populista,
[14:26] Speaker 5: así se define, puede serlo. Pero claro, entre eso y
[14:32] Speaker 5: el Castillo 2.
[14:35] Speaker 4: Ahora, yo creo que lo interesante de esto es el
[14:38] Speaker 4: fenómeno global. O sea, parte por Argentina esta marea de
[14:43] Speaker 4: cambio político, pasa por Chile de manera muy brillante y
[14:47] Speaker 4: tenemos hoy día al presidente Casas arriba. Y si esto
[14:51] Speaker 4: además se traduce en un Perú y en un Colombia
[14:53] Speaker 4: que se alinean, la verdad es que terminamos con un
[14:56] Speaker 4: Venezuela que debería cambiar pronto. Serían cambios muy relevantes en Latinoamérica.
[15:03] Speaker 4: Yo creo que puede haber un desarrollo muy potente, un
[15:06] Speaker 4: distinto plan, una distinta manera de hacer las cosas.
[15:10] Speaker 5: Qué me dice de Cuba? Usted
[15:13] Speaker 4: sabe que yo tengo mi gorrito guardado, tengo la botella
[15:15] Speaker 4: de Bacardi comprada con una Coca-Cola helada ahí, y ese
[15:19] Speaker 4: día me pongo mi gorrito del Maga y me tomo
[15:22] Speaker 4: un buen Cuba Libre, porque se lo merecería. Yo
[15:25] Speaker 5: le puedo ofrecer ron dominicano nomás, no
[15:28] Speaker 4: tengo
[15:28] Speaker 5: cubano, pero bueno.
[15:31] Speaker 4: Es que ese día
[15:31] Speaker 5: se lo merece,
[15:32] Speaker 4: ese día se lo merece.
[15:35] Speaker 5: Oye, sí, puede cambiar muy sustancialmente, lo ha cambiado ya,
[15:39] Speaker 5: pero puede cambiar mucho más sustancialmente el panorama político de
[15:43] Speaker 5: América Latina.
[15:44] Speaker 4: Sí, yo creo que ese sería un golpe muy notable.
[15:49] Speaker 4: Porque hay dos maneras en que Venezuela y Cuba influyeron
[15:53] Speaker 4: durante mucho tiempo en el resto de los países latinoamericanos.
[15:57] Speaker 4: Con la plata de Venezuela y con la potencia ideológica
[16:02] Speaker 4: de Cuba, ellos se dedicaron a exportar su ideología de
[16:08] Speaker 4: manera muy clara y muy potente. Con platita, con el
[16:12] Speaker 4: señor del maletín. Digamos las cosas como son. Así de simple.
[16:17] Speaker 4: Entonces tenían el apoyo ideológico de Cuba y el apoyo político-económico,
[16:22] Speaker 4: la LUCA, el señor del maletín de Venezuela. El señor
[16:25] Speaker 4: del maletín ya no lo van a tener más, hace rato.
[16:29] Speaker 4: Y el primer fenómeno que se produce es que Cuba
[16:32] Speaker 4: empieza a darse cuenta que no tiene LUCA. Así que
[16:36] Speaker 4: yo creo que ese sería, y sigo pensando, tengo una
[16:39] Speaker 4: apuesta con Bárbara y con Manuel, Yo dije que antes
[16:45] Speaker 4: de septiembre me iba a tomar ese Cuba libre. Así nomás.
[16:50] Speaker 5: Está empezando a estar apremiado por las circunstancias y el tiempo, Pepe, usted.
[16:56] Speaker 5: Así nomás.
[16:57] Speaker 4: Así nomás. Oye, ya,
[17:04] Speaker 5: y tenemos cuenta pública en lo interno, Pepe, hoy día.
[17:07] Speaker 4: Sí,
[17:07] Speaker 5: pues,
[17:08] Speaker 4: hoy
[17:08] Speaker 5: día a
[17:08] Speaker 4: las 12.00
[17:09] Speaker 5: tenemos cuenta pública del presidente Castro. Veremos, bueno, ha tenido, mira,
[17:15] Speaker 5: ha tenido evidentemente problemas de instalación, más bien va a
[17:18] Speaker 5: ser una cuenta pública que va a continuar, diría yo,
[17:23] Speaker 5: más bien en lo futuro, que es lo que ya
[17:25] Speaker 5: pasó en los primeros 70, 80 días de su mandato, porque evidentemente
[17:32] Speaker 5: hubo problemas de instalación, particularmente en seguridad pública y en
[17:38] Speaker 5: la vocería, son las dos ministras que salieron. me tocó
[17:41] Speaker 5: irme justo de viaje el día que estaban haciendo el
[17:43] Speaker 5: cambio de gabinete, no pude decir nada. Pero, claro, fíjate
[17:48] Speaker 5: que es muy curioso, porque efectivamente un cambio de gabinete
[17:51] Speaker 5: antes de los 70 días es un problema político para cualquier gobierno,
[17:55] Speaker 5: y sin embargo, cuando vos mirabas las encuestas, te encontrabas
[17:57] Speaker 5: con la siguiente respuesta, sí, había que hacerlo, pero mal
[18:00] Speaker 5: que lo hizo. Ese era como el, por así decirlo,
[18:05] Speaker 5: ese era como el tenor mayoritario de las respuestas que
[18:08] Speaker 5: se recibían frente a la pregunta,¿ qué opina usted del
[18:10] Speaker 5: cambio de gabinete. Claro, estaban muy mal evaluadas las dos
[18:13] Speaker 5: ministras y creo yo que el paso adelante que significó
[18:17] Speaker 5: poner ahí a Martín Arrao y en la vocería, una
[18:20] Speaker 5: vocería muy especial, ¿no? Al ministro del Interior, porque es
[18:23] Speaker 5: una vocería, claro, de una vez a la semana, en
[18:25] Speaker 5: los grandes temas y en las otras vocerías cotidianas está
[18:28] Speaker 5: Max Pavé, el subsecretario del Interior. Entonces son otros calibres
[18:32] Speaker 5: y eso va a significar y está significando, creo yo,
[18:35] Speaker 5: un retome de energías de parte del gobierno que se
[18:37] Speaker 5: había visto enfrentado a polémicas sobre estas dos materias de
[18:41] Speaker 5: una y otra y otra y otra vez, pero yo
[18:44] Speaker 5: creo que la cuenta pública, más que hacer una cuenta
[18:46] Speaker 5: de lo que se hizo, Pepe, va a ser de
[18:49] Speaker 5: lo que se viene. Sí, no hay
[18:51] Speaker 4: duda
[18:52] Speaker 5: Eso es evidente.
[18:53] Speaker 4: No hay duda, porque la cuenta pública, que es una
[18:56] Speaker 4: tradición republicana y que en tales circunstancias se hace en
[18:59] Speaker 4: el Senado con toda una puesta en escena bien particular, digamos.¿
[19:04] Speaker 4: Quiere
[19:04] Speaker 5: que le remita la historia a la cuenta pública? Pero,
[19:06] Speaker 5: por favor, digamos. Es creada por la Constitución de 1833 inicialmente. A 33,
[19:10] Speaker 5: mire
[19:13] Speaker 5: Claro, y se establece un primero de junio porque en
[19:17] Speaker 5: esos años iniciaban la sesión ordinaria o las sesiones ordinarias
[19:22] Speaker 5: al Congreso Nacional los primeros de junio. Entonces era una
[19:27] Speaker 5: cuenta presidencial que daba inicio, por así decirlo, a la
[19:30] Speaker 5: actividad ordinaria de sesiones del Congreso Nacional. Se podía también
[19:34] Speaker 5: citar en otros periodos a sesiones extraordinarias, pero las ordinarias
[19:39] Speaker 5: partían el 1 de junio de 1833, la Constitución la crea, pasan
[19:42] Speaker 5: casi 100 años y en la Constitución de 1925 se instaura el
[19:47] Speaker 5: Día de las Glorias Navales como el Día de la
[19:49] Speaker 5: Cuenta Pública del Presidente que empieza
[19:51] Speaker 3: a
[19:51] Speaker 5: hacerse en 1926 ya se hace un 21 de mayo y en
[19:58] Speaker 5: el año 2017 a mí me tocó cubrir, Pepe la pila
[20:02] Speaker 5: de cuentas públicas y 21 de mayo en la Plaza de
[20:04] Speaker 5: Soto Mayor y en el Congreso Nacional en Valparaíso Era
[20:08] Speaker 5: una escoba, compadre. Me parece que entre las razones que
[20:12] Speaker 5: hubo para el 2017 volver al origen y poner el primero
[20:15] Speaker 5: de junio como fue desde 1833 y no el 21 de mayo,
[20:19] Speaker 5: era que evidentemente la gloria de Navarra no estaba para
[20:22] Speaker 5: que una tropa de salmados marxistas de chemo, de destructores
[20:26] Speaker 5: de mundos, digamos, se dediquen a destruir la ciudad. Vamos
[20:30] Speaker 5: a ver, hoy día hay organizadas a propósito de destructores
[20:33] Speaker 5: de mundos. hay organizadas protistas para seguir la cuenta del
[20:38] Speaker 5: presidente Castro creo que a las 6 de la tarde hay
[20:41] Speaker 5: algo en coordinado, en fin pero ese es un poco
[20:44] Speaker 5: breve y apretado resumen en la historia de la cuenta pública,
[20:47] Speaker 5: que es como dices tú toda la razón una tradición
[20:51] Speaker 5: republicana de larga, larga, larga de 1833 se crea ahí en
[20:58] Speaker 5: esa constitución después evoluciona un poquito en las fechas nomás
[21:00] Speaker 5: pero siempre ha sido muy interesante, además le ponía una
[21:02] Speaker 5: tensión la cuenta pública el 21 de mayo, porque a propósito
[21:06] Speaker 5: de esas transmisiones que yo te decía, tú sabes que
[21:08] Speaker 5: la ceremonia de recuerdo y homenaje a los héroes de
[21:11] Speaker 5: Iquique se hace en la Plaza Sotomayor, se hace en Iquique,
[21:14] Speaker 5: en otras ciudades también, pero en la Plaza Sotomayor está
[21:16] Speaker 5: la central donde va el presidente de la República. Y
[21:19] Speaker 5: cuando estaba vinculada con la cuenta pública, bueno, el presidente
[21:23] Speaker 5: tenía que llegar exactamente a la hora que se hundió
[21:25] Speaker 5: la esmeralda en la Rada de Iquique, que son las 12.10. Las 12.10.
[21:30] Speaker 5: Y siempre estaba esa tensión de que el presidente no
[21:33] Speaker 5: llega a la hora, los marinos desesperados. Hubo un solo
[21:37] Speaker 5: presidente que no llegó a la hora en todos los
[21:38] Speaker 5: años que yo transmití. Que no voy a decir quién,
[21:41] Speaker 5: pero es presidenta en realidad. Ah, déjeme pensarlo. No, no, no,
[21:46] Speaker 5: lo dejo ahí.
[21:50] Speaker 4: Oiga, ya, eso. Oiga, yo le propongo lo siguiente. Pero
[21:56] Speaker 4: esto es una propuesta, porque usted es el jefe, güey.
[21:58] Speaker 4: dado que son las 8.20
[21:59] Speaker 5: usted
[22:00] Speaker 4: se ríe de
[22:00] Speaker 5: mí de una manera muy intensa no, no, no, pero
[22:03] Speaker 5: sí
[22:03] Speaker 4: por favor yo lo digo con mucho respeto mucho sí
[22:07] Speaker 4: que nos haría tal vez caer
[22:09] Speaker 3: ahí
[22:10] Speaker 4: dado que son
[22:10] Speaker 3: las 8.22
[22:11] Speaker 4: entre las menciones y los comerciales yo le propongo que
[22:15] Speaker 4: mi titular lo veamos después de...
[22:17] Speaker 5: oiga, la gran industria vitivinícola chilena reconocida en el mundo
[22:21] Speaker 5: voy a decir una cosa y que me perdonen los
[22:23] Speaker 5: amigos dominicanos vengo llegando allá he acuñado una nueva frase
[22:30] Speaker 5: Más malo que el vino dominicano, compadre. Es que usted
[22:36] Speaker 5: se la puso fácil.¿ Cómo se puede tomar
[22:40] Speaker 3: Bueno, es que
[22:40] Speaker 5: estaba ahí. Pero lo que pasa es que botellas de 100
[22:43] Speaker 5: dólares que eran los reservas chilenos. No, no estoy para eso. No.
[22:48] Speaker 5: Se nos debe el vino dominicano. No es tan malo. Claro,
[22:51] Speaker 5: el vino en la
[22:51] Speaker 4: casa
[22:52] Speaker 5: Exacto. El vino en la casa.
[22:53] Speaker 4: Claro. No, está bien.
[22:56] Speaker 5: Oiga, hablemos de eso después, pues ya fue maravilloso. Muy bien.
[22:59] Speaker 5: Sé que tú conoces además muy por dentro la industria
[23:02] Speaker 5: del vino en Chile, así que sería una gran exposición. Oiga,
[23:06] Speaker 5: Heaven World, termine de una vez con la pesadilla de
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[23:49] Speaker 5: no es cierto?, en logística, bueno, seleccionamos a los profesionales
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[27:26] Speaker 5: Nos vamos al correo.¿ Qué hora es? Las 8.28 casi. Está bien.
[27:30] Speaker 5: Buena hora, Belsa Gómez.
[27:31] Speaker 4: No, estupendo. Todo con chuleito
[27:34] Speaker 5: Oiga, ya. Y vino...
[27:36] Speaker 4: A la vuelta le damos
[27:37] Speaker 5: con el vino. Que me hiciste mal, pero igual te quiero.
[27:40] Speaker 4: Tomar vino.
[27:42] Speaker 5: A qué vino? Porque sos el mensajero del alma, del arrobal.
[27:47] Speaker 5: Así es siempre. Oiga.
[27:50] Speaker 4: Ya, vamos a corte y regresa.
[27:51] Speaker 5: Hay poema
[27:52] Speaker 4: Vamos
[27:54] Speaker 5: a corte y regresa. Muy bien. Ya, estamos de vuelta
[28:14] Speaker 5: entonces con el Buenos Días Mercado este lunes primero de junio.
[28:18] Speaker 5: No sé si tenemos Imasec ya. Si
[28:20] Speaker 4: tenemos. En la página del Banco Central. Pero si quiere
[28:26] Speaker 4: me hago el leso porque ni le cuento el
[28:28] Speaker 5: número
[28:32] Speaker 4: Menos 1,2.
[28:33] Speaker 5: Me estáis jodiendo. No, no, no, no
[28:38] Speaker 4: Chuta, yo lo voy a dar por... Por datos no confirmados. No,
[28:45] Speaker 4: pero qué locura. Es un menos 1,2. Es realmente muy malo.
[28:50] Speaker 4: Yo no me acuerdo de un menos 1,2. Salvo en la pandemia,
[28:54] Speaker 4: por supuesto. Claro. El dato que más llama la atención
[28:58] Speaker 4: es que cuando uno desagrega el cuadro, insisto que esto
[29:03] Speaker 4: salió hace muy pocos minutos, digamos, así que estamos en
[29:08] Speaker 4: función de verificar estos datos, Lo que parece ser que
[29:11] Speaker 4: cae brutal es la minería. La minería cae este mes
[29:16] Speaker 4: de abril, esto es abril contra abril del año pasado,
[29:19] Speaker 4: cae un 11,8%. Eso es muchísimo, realmente es lo que
[29:27] Speaker 4: cae más brutalmente. El ítem es producción de bienes, minería,
[29:32] Speaker 4: manufactura y resto de bienes. Y el que cae brutalmente
[29:36] Speaker 4: es minería 11,8. Y el
[29:39] Speaker 5: ítem completo cayó 5,4. 5,4, exactamente. Es
[29:43] Speaker 4: muy fuerte. La verdad, la verdad, es muy brutal la caída.
[29:47] Speaker 4: Cae también la industria manufacturera, un menos 0,4. Y el resto
[29:52] Speaker 4: de bienes, un menos 2,3. O sea, hay una caída completa, digamos.
[29:57] Speaker 4: La verdad es que yo creo que este ítem... Este número,
[30:03] Speaker 4: esta información, lo único que hace es reforzar la necesidad
[30:08] Speaker 4: de una ley de crecimiento económico. Pero por supuesto, urgente.
[30:11] Speaker 4: Y la hace urgente. Tal
[30:15] Speaker 5: cual. Oiga, ya pasemos a este marchago con algo dulcecito,
[30:20] Speaker 5: como un vinito dulce podría ser, pero que también lo
[30:22] Speaker 5: está pasando un poco amargamente esa industria. Claro.
[30:26] Speaker 4: Exactamente, mire, y el titular decía la dura caída de
[30:29] Speaker 4: la industria del vino en Chile. Y habría que decir que,
[30:33] Speaker 4: más que en Chile, el vino a nivel mundial está
[30:36] Speaker 4: en un estado de menos consumo,
[30:38] Speaker 3: más
[30:38] Speaker 4: competencia y una presión muy fuerte sobre los precios. La
[30:43] Speaker 4: semana pasada se realizó una presentación general de la industria,
[30:47] Speaker 4: que se hace todos los años, en la que el
[30:49] Speaker 4: presidente de Vinos de Chile, Alfonso Undurraga, una persona que
[30:53] Speaker 4: yo conozco y respeto muchísimo por la trayectoria que él
[30:56] Speaker 4: tiene en la industria y toda su familia, digamos, expuso
[31:00] Speaker 4: la situación de la industria. Estuvo también el ministro de Agricultura,
[31:03] Speaker 4: don Jaime Campos, quien anunció que está en estudio una
[31:08] Speaker 4: serie de cambios a la regulación de la elaboración de
[31:11] Speaker 4: vino con la idea de dar más flexibilidad. La elaboración
[31:17] Speaker 4: de vino, al contrario de otros licores, por así decirlo,
[31:22] Speaker 4: Es una industria muy regulada, que en algún minuto le
[31:27] Speaker 4: hizo muy bien a la industria, pero que a lo
[31:29] Speaker 4: mejor hoy día ese exceso de regulación le quita flexibilidad
[31:33] Speaker 4: y por lo tanto ahí se está estudiando si es
[31:37] Speaker 4: posible bajar ese nivel de regulación. Por otro lado, el
[31:42] Speaker 4: rol que cumple la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales que
[31:47] Speaker 4: es parte del Ministerio de Relaciones Exteriores, donde yo trabajé
[31:50] Speaker 4: humildemente ahí poniendo mi granito de arena, se vuelve a
[31:54] Speaker 4: revelar como algo de vital importancia para la penetración de
[31:58] Speaker 4: nuevos mercados. Podrían ser India, todo el sudeste asiático y México.
[32:03] Speaker 4: Por lo tanto, hay un rol que cumplir desde el gobierno.
[32:08] Speaker 4: Pero miremos en qué está la industria. Dijimos que la
[32:12] Speaker 4: industria mundial es la que está atravesando esta transformación muy profunda.
[32:17] Speaker 4: El consumo mundial entre el 25 y el 24, el año anterior,
[32:23] Speaker 4: cayó prácticamente un 3% en lo que se refiere a producción.
[32:28] Speaker 4: Este es el nivel más bajo, son la BIN, comparable con 1957.¿
[32:35] Speaker 4: De producción bimedal? Exactamente, 1957.
[32:40] Speaker 5: Primero el huevo de la gallina,¿ es baja la producción
[32:42] Speaker 5: porque bajó la demanda ex-ante? Claro, totalmente. Porque si no,
[32:46] Speaker 5: uno podría pensar que baja la producción, sube el precio.
[32:49] Speaker 4: No, no, no. Aquí al revés. Aquí viene bajando porque
[32:52] Speaker 4: el consumo viene bajando. Eso quiere decir que en términos
[32:56] Speaker 4: reales de producción se perdieron desde el 57 acá prácticamente 60 años
[33:02] Speaker 4: de crecimiento y la industria va para abajo a nivel mundial.
[33:06] Speaker 4: El consumo ahora, para hablar de consumo global, ha disminuido
[33:10] Speaker 4: 14% en los últimos 7 años. 14%. O sea, estamos hablando
[33:17] Speaker 4: de un problema grave. Fíjese que la superficie mundial de
[33:21] Speaker 4: viñedos que tienen que ver con vino se han reconstruido
[33:28] Speaker 4: o replanteado cerca de 7 millones de hectáreas a nivel mundial
[33:33] Speaker 4: precisamente por este problema de que no se tiene ningún
[33:36] Speaker 4: sentido acumular stock, sino que todo lo contrario, lo que
[33:40] Speaker 4: hay que hacer es salir a vender lo que hay.
[33:43] Speaker 4: El vino además es un problema... Bien clave, porque tú
[33:47] Speaker 4: proyectas con mucho tiempo una generación de nueva de vino
[33:52] Speaker 4: para que entre en producción. Tú necesitas del orden de
[33:55] Speaker 4: los tres años, cuatro y cinco,
[33:57] Speaker 2: para
[33:57] Speaker 4: tener claro y afinado la cantidad que puedes sacar. Por
[34:01] Speaker 4: lo tanto, cuando tú tienes que durísimamente sacar uvas de producción,
[34:07] Speaker 4: estás haciendo una pérdida gigantesca. Digamos que los países...
[34:12] Speaker 5: No sé si tú... Van a echar un poco a
[34:14] Speaker 5: la tesitura de la calidad del vino chileno, qué sé yo.
[34:17] Speaker 5: Esto puedo hacer más de alguna vez en mis tiempos
[34:19] Speaker 5: de ágil reportero. Todo un proceso de sofisticación, de ganancia,
[34:27] Speaker 5: de calidad del vino chileno muy significativo. Pero muy significativo.
[34:33] Speaker 5: Y ese vino que yo cuando era cabro lo vendían
[34:37] Speaker 5: en Chuica o en Garrafa, qué sé yo. En algún
[34:42] Speaker 5: minuto Claro, también había botellas, pero eran igual de malas, digamos.
[34:46] Speaker 5: En algún minuto, el vino chinero pasó a ser vino
[34:49] Speaker 5: premium en todo el mundo y eso fue un trabajo sostenido, permanente, exitoso,
[34:53] Speaker 5: de un montón de personas en la industria. De verdad
[34:56] Speaker 5: que sí. Qué lástima que esté pasando esto porque no
[34:59] Speaker 5: sé si se pierde, pero claro, se diluye un poco
[35:03] Speaker 5: ese esfuerzo, ¿no?
[35:04] Speaker 4: Sí. A ver... Yo tengo mis buenos años, digamos, y
[35:08] Speaker 4: yo soy de la época en la que mi papá
[35:11] Speaker 4: compraba unos chuicos de vino, los guardábamos en el subterráneo
[35:14] Speaker 4: de la casa, y uno iba, llevaba un chuico a
[35:18] Speaker 4: la cocina, llenaba un jarro de vino y lo ponía
[35:20] Speaker 4: en la mesa, y eso es lo que se tomaba, digamos.
[35:23] Speaker 4: Y era vino tinto, uno ni sabía lo que estaba
[35:25] Speaker 3: tomando
[35:26] Speaker 4: digamos. Probablemente era de uva país, que era la uva
[35:30] Speaker 4: más en ese minuto que existía. Con el tiempo y
[35:33] Speaker 4: con la quiebra de la industria, aquí vamos a hacer
[35:36] Speaker 4: un poquito de historia, a principios de los 80, con la
[35:41] Speaker 4: crisis económica, las viñas en Chile prácticamente quebraron y desapareció
[35:46] Speaker 4: mucho de la propiedad de los que estaban en ese
[35:48] Speaker 4: momento en las viñas. Y entonces los bancos que no
[35:51] Speaker 4: eran productores se tienen que deshacer de las viñas, se
[35:55] Speaker 4: las venden a nuevas personas, los que estaban en la
[35:59] Speaker 4: industria cambiaron de manera muy brutal y ahí entonces aparece
[36:04] Speaker 4: una nueva producción la gente nueva dice si seguimos haciendo
[36:08] Speaker 4: lo que estábamos haciendo no vamos a llegar a ninguna
[36:10] Speaker 4: parte con esta cuestión¿ qué hay que hacer aquí? y
[36:12] Speaker 4: ahí le metieron acero inoxidable enólogos internacionales salimos y lo
[36:20] Speaker 4: digo salimos nosotros porque a mí me tocó en esa
[36:25] Speaker 4: oleada salir con el maletín a vender pues Y salíamos
[36:28] Speaker 4: con nuestra cajita a los restaurantes en Inglaterra, en Estados Unidos. Oiga, mire,
[36:33] Speaker 4: soy chileno, tengo este vino, pruébelo, señor. Ah, mire, podría ser.¿
[36:38] Speaker 4: Quién es su distribuidor? Mire, aquí está mi distribuidor. Ya, bueno, bueno, ya.
[36:42] Speaker 5: Quiere ser una cajita.
[36:44] Speaker 4: Claro, y del bueno ya, pongámoslo en la carta y
[36:46] Speaker 4: pongámoslo en el vino de la casa. Y fue una
[36:51] Speaker 4: industria que hoy día es considerada de las cuatro o
[36:54] Speaker 4: cinco industrias más exitosas en exportaciones en Chile. Sí. Con
[36:58] Speaker 4: una cantidad bien importante. Chile es uno de los diez,
[37:02] Speaker 4: hoy día, productores más grandes del mundo. Los tres más
[37:06] Speaker 4: grandes siguen siendo los que están siempre en la pelea
[37:09] Speaker 3: Italia y España.
[37:11] Speaker 4: Claro. Italia, Francia y España. Italia produce 47 millones de hectolitros. Francia 35, España 29.
[37:19] Speaker 4: Esas son las grandes ligas, digamos. Chile está en 8,4. O sea...
[37:27] Speaker 4: Viene de bajito. Pero ellos también son grandes productores, pero
[37:33] Speaker 4: también son grandes consumidores. Entonces, si bien es cierto, Chile
[37:38] Speaker 4: está debajo en términos de producción, sí está en el 3
[37:45] Speaker 4: o en el 4 de exportación, porque nosotros exportamos gran cantidad
[37:49] Speaker 4: de lo que producimos.
[37:51] Speaker 5: Correcto.
[37:52] Speaker 4: Ahora
[37:53] Speaker 4: no habrá
[37:53] Speaker 5: pasado
[37:53] Speaker 5: Pepe, como ha pasado en otras industrias, que se saturó
[37:56] Speaker 5: un mercado que es lo que es, no va a
[37:58] Speaker 5: crecer más, compadre, lo llenaste, le hiciste reventar el precio,
[38:02] Speaker 5: como le pasó a los de las cerezas también, que
[38:05] Speaker 5: es otra mea culpa por otras razones y qué sé yo,
[38:08] Speaker 5: pero nunca se pudieron poner de acuerdo esos callos.
[38:10] Speaker 3: Claro,
[38:12] Speaker 4: el problema acá, señor Lavín, es que el mercado mundial
[38:15] Speaker 4: está cambiando de manera muy radical. las nuevas generaciones no
[38:21] Speaker 4: están tomando vino no son consumidores de vino es más,
[38:25] Speaker 4: las tendencias mundiales están muy enfocadas hacia licores con menos
[38:29] Speaker 4: grados de alcohol y eso es muy brutal porque ahí,
[38:33] Speaker 4: o sea, si tú quisieras producir un vino con menos
[38:37] Speaker 4: características de alcohol del punto de vista de la regulación
[38:40] Speaker 4: que es lo que hablamos recién ya estarías entrando en
[38:44] Speaker 4: cosas medias ilegales, digamos Chile exportó el año pasado 626 millones
[38:50] Speaker 4: de litros, eso es una exportación muy importante con un
[38:53] Speaker 4: valor cercano a los 1.300 millones de dólares FOB, lo que
[38:57] Speaker 4: sigue siendo una cosa muy importante porque tiene mucho valor,
[39:02] Speaker 4: tiene una directa relación con campos que están produciendo muy
[39:07] Speaker 4: bien y con mucho empleo detrás de eso. Sin embargo,
[39:10] Speaker 4: el volumen cayó el año pasado un 7,5% en volumen exportado, litros,
[39:17] Speaker 4: y también en valor cercano al 2,5%. Entonces, la verdad
[39:22] Speaker 4: es que la situación de la industria chilena de vino
[39:25] Speaker 4: no está fácil. Nuestros clientes más importantes hoy día son Brasil,
[39:30] Speaker 4: Estados Unidos, China, en tercer lugar, y después Reino Unido,
[39:35] Speaker 4: Japón y Alemania. Reino Unido fue durante mucho tiempo el
[39:38] Speaker 4: mercado más deseado por todos los productores chilenos. Y China
[39:43] Speaker 4: siempre fue el mercado como que el que cuando explotara
[39:46] Speaker 4: iba a ser la panacea. Y eso no ocurrió. No
[39:49] Speaker 4: solo no explotó, sino que China va para abajo muy
[39:52] Speaker 4: importante después de la pandemia. Y por lo tanto ahí
[39:55] Speaker 4: se creó un gap muy importante. Ahora, si nos metemos
[40:00] Speaker 4: más en detalle, hay que decir que hay... al menos
[40:04] Speaker 4: tres cosas muy importantes que decir respecto a la industria
[40:07] Speaker 4: chilena hay cuatro o cinco viñas que lo han hecho
[40:11] Speaker 4: muy bien Conchitoro es una viña que lo ha hecho
[40:13] Speaker 4: maravillosamente uno puede con mucho orgullo como chileno llegar al
[40:17] Speaker 4: lugar más recóndito del mundo y se encuentra con una
[40:20] Speaker 4: botella de Conchitoro absolutamente y después de eso vienen empresas
[40:24] Speaker 4: como Santa Rita como Montes que ha sido un innovador
[40:29] Speaker 4: en llevar la calidad del vino chileno hacia arriba y
[40:33] Speaker 4: la viña Rasuri también, donde me tocó trabajar algunos años.
[40:36] Speaker 4: Así que, la verdad, son viñas que lo han hecho
[40:39] Speaker 4: muy bien, que están permanentemente queriendo mover hacia vino de
[40:45] Speaker 4: mayor calidad. Nosotros tenemos ventajas naturales en Chile, como esta
[40:51] Speaker 4: cordillera y el mar, que nos aíslan desde el punto
[40:53] Speaker 4: de vista fitosanitario, y que nos da un clima mediterráneo,
[40:57] Speaker 4: por así decirlo, muy a favor del vino. Tenemos, además...
[41:03] Speaker 4: valles de distintas calidades y cualidades, lo cual nos hace
[41:09] Speaker 4: tener distintos tipos de vino muy importantes. Y yo creo
[41:14] Speaker 4: que el hecho de haber aprendido la lección de tener
[41:17] Speaker 4: mercados diversificados, hoy día nosotros no dependemos, desde el punto
[41:21] Speaker 4: de vista de los vinos, de un mercado, como otras
[41:25] Speaker 4: frutas que usted indica hace poco, digamos. No dependemos de
[41:29] Speaker 4: Estados Unidos, de Reino Unido, digamos. En el caso de
[41:31] Speaker 4: las cerezas de China,
[41:32] Speaker 5: claro
[41:33] Speaker 4: Claro. Ahora, así como hay tres o cuatro cosas importantes
[41:36] Speaker 4: en Fortaleza, también hay algunas debilidades. La primera, ya está dicha,
[41:40] Speaker 4: es el menor consumo mundial. Aquí hay un desafío de
[41:44] Speaker 4: toda la industria, no solo de Chile, de volver a
[41:46] Speaker 4: poner esto en gran titulares, digamos. Así que es muy
[41:53] Speaker 4: importante que así sea, digamos. Después, la crisis del mercado chino.
[41:59] Speaker 4: Al China caerse de manera muy importante... le pegó a
[42:02] Speaker 4: Chile un trabajo de mucho tiempo y de muchas expectativas.
[42:07] Speaker 4: Después nosotros tenemos en Chile una crisis hídrica muy grande.
[42:12] Speaker 4: El problema de la sequía en Chile y sequías prolongadas
[42:16] Speaker 4: ha hecho que tengamos que levantar muchas parras, ha tenido
[42:19] Speaker 4: que salirse de ahí. La producción chilena, según la Organización Mundial,
[42:25] Speaker 4: ha caído cerca de 10% el año pasado. O sea,
[42:29] Speaker 4: ahí hay un tema.
[42:31] Speaker 5: A propósito de eso, de la sequía y de los
[42:34] Speaker 5: terrenos que no se utilizaban en su minuto para cultivar viña,
[42:39] Speaker 5: uno de los reportajitos que me tocó hacer tiene que
[42:41] Speaker 5: ver con que la uva, claro, necesita riego desde luego,
[42:46] Speaker 5: pero riego controlado, idealmente por goteo, produce una uva mucho
[42:51] Speaker 5: más estresada, por así decirlo, y con mucho mayor contenido
[42:55] Speaker 5: de azúcar y un vino de, eventualmente, mayor grado alcohólico,
[43:00] Speaker 5: mayor calidad, o lo que sea. Dependiendo del terroir, que sea,
[43:03] Speaker 5: que sea. Y por eso, se empezó, y esto en
[43:07] Speaker 5: el Valle Colchagua, por ejemplo, no te voy a cogerlo mucho,
[43:10] Speaker 5: se empezó a cultivar en laderas algo que no se
[43:12] Speaker 5: hacía nunca. No, este campo tiene pura ladera, no se
[43:16] Speaker 5: hace para nada. No
[43:16] Speaker 4: se hace para nada
[43:18] Speaker 5: Claro, no, maravilloso, en ladera, porque justamente tenés un control
[43:21] Speaker 5: terríaco mucho más sofisticado, por así decirlo.
[43:24] Speaker 4: Claro, hay una... Hay una cosa muy maravillosa en la naturaleza,
[43:28] Speaker 4: aquí ya no vamos a cambiar de tema, pero cuando
[43:31] Speaker 4: usted le da condiciones muy favorables a una planta, esa
[43:36] Speaker 4: planta crece en tamaño y en hojas. La planta dice, ah, mira,
[43:42] Speaker 4: tenemos buenas condiciones, y empiezan a crecer los palos, empiezan
[43:46] Speaker 4: a crecer las hojas, y se da una planta muy grande.
[43:50] Speaker 4: Al revés. cuando usted estresa, esa es exactamente la palabra
[43:54] Speaker 4: que usan los entendidos, a esa planta, y le controla
[43:58] Speaker 4: mucho el riesgo, le da un suelo muy brutal, digamos, arcilloso,
[44:02] Speaker 4: unas condiciones muy duras, la planta pareciera decir, pareciera razonar
[44:07] Speaker 4: y decir, chuta, en estas condiciones hay que sobrevivir como sea.
[44:11] Speaker 4: Y toda su energía la tira a la fruta. Son
[44:16] Speaker 4: parras más chiquititas, claro. Exactamente, crece una fruta muy potente,
[44:21] Speaker 4: Fruta muy potente que es aprovechada entonces la elaboración del
[44:24] Speaker 4: vino con mayores taninos, con mayores sabores, con mayores todo, digamos. Ahora,
[44:29] Speaker 4: el año 20, entre el 21 y el 24, se perdieron cerca de 13.000
[44:35] Speaker 4: hectáreas de vino por esta menor producción y por estos
[44:38] Speaker 4: problemas de sequía, digamos. Eso es una reducción cercana a
[44:42] Speaker 4: prácticamente el 10% de toda la superficie plantada de vino
[44:47] Speaker 4: en solo tres años, digamos. Esas son cifras del SAC,
[44:51] Speaker 4: no son cifras que yo he inventado. Entonces, hay un
[44:54] Speaker 4: tema muy potente en Chile, hay un tema que tiene
[44:59] Speaker 4: que ver con lo que está pasando a nivel mundial,
[45:01] Speaker 4: con sobrestock de vino, menor consumo y baja rentabilidad, que,
[45:07] Speaker 4: del punto de vista de lo que nos está pasando
[45:10] Speaker 4: en Chile, o nos vamos hacia lo premium, nos vamos
[45:13] Speaker 4: hacia lo que tenga mayor valor con sustentabilidad con vinos nuevos,
[45:19] Speaker 4: probablemente en menores gradaciones alcohólicas o distintas configuraciones, o estamos
[45:26] Speaker 4: en un problema. El desafío ya no es producir más
[45:29] Speaker 4: el dosis frío. Hoy día es que cada botella tenga
[45:33] Speaker 4: mayor valor, digamos. Ese es realmente el desafío para la
[45:37] Speaker 4: industria del vino en Chile. Así que ahí siendo la hora.
[45:42] Speaker 5: Sí, pues. Ya nos están diciendo, estamos en la hora, hombre.
[45:47] Speaker 5: Así que,
[45:47] Speaker 3: Pepe
[45:48] Speaker 5: una vez más, un agrado estar de vuelta. Veremos cómo
[45:52] Speaker 5: rebota esta cuestión del 1,2. Sí, durísimo
[45:57] Speaker 5: Qué comentamos mañana?¿ Vas a estar en Buenas Tardes?
[46:01] Speaker 4: Sí, sí. Por ahí
[46:03] Speaker 5: partimos y mañana le damos con todo el detalle a
[46:05] Speaker 5: Lima Seca. Porque,¿ sabes qué? Me llama la atención. Alguien,
[46:10] Speaker 5: y te cobro una idea de eso, el mero quiebre
[46:12] Speaker 5: de expectativas en razón de la elección presidencial iba a
[46:14] Speaker 5: generar un quiebre también en en materia de la dirección
[46:19] Speaker 5: que estaba tomando la economía, que se veía que era
[46:21] Speaker 5: muy adversa. Y uno, claro, dice, mira, hay todavía plata
[46:27] Speaker 5: que se está yendo de Chile. Y cuando uno dice, bueno,¿
[46:31] Speaker 5: y por qué? Bueno, es que todavía no ha cambiado nada, pues, compadre.
[46:34] Speaker 5: Ese es el tema.
[46:37] Speaker 4: No solo no ha cambiado, sino que con las revelaciones
[46:40] Speaker 4: de las cifras nos damos cuenta que estamos peor todavía.
[46:43] Speaker 5: Se viene mal a la mano. Entonces, claro... falta. Para
[46:48] Speaker 5: que se produzca ese quiebre, esa reinvención, ese retomo de
[46:51] Speaker 5: energía de la economía chilena, falta. No es suficiente las
[46:55] Speaker 5: expectativas políticas, por así decirlo. Entremos en el área chica
[46:58] Speaker 5: y eso es el proyecto de reconstrucción nacional. Pero bueno,
[47:02] Speaker 5: es una reflexión que uno podría hacer ahí con más
[47:04] Speaker 5: detalle y con más tiempo. Ya, las
[47:07] Speaker 4: 8.52
[47:08] Speaker 5: Ahí sí que nos van a... Me van a retar,
[47:10] Speaker 5: don Pepe, así que por favor. A usted yo no
[47:11] Speaker 5: tengo
[47:12] Speaker 4: nada. Sí, Yo soy el arroz del plato. Ya, nos vemos.
[47:18] Speaker 4: Nos vamos, nos vemos. Nos vamos y nos vemos. Bienvenidos
[47:22] Speaker 4: a La Vina. Muy
[47:24] Speaker 5: gentil. Que tiene un gusto como siempre.
[47:27] Speaker 4: Hasta mañana. Muchas gracias.

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